套房飯店![](https://exp.cdn-hotels.com/hotels/18000000/17790000/17786400/17786345/5391ff11_z.jpg)
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隨著中秋節即將來臨,月餅需求慢慢進入高峰期,也是再耕園咖啡庇護工場的身心障礙員工們最興奮期待的時刻。為了讓他們熟記各種口味的製作流程,特地展開集訓,每位庇護員工們無不聚精會神,聽老師講述月餅製作流程與注意事項,對於新的月餅口味,他們也透過多次的實作來牢記所有流程。
再耕園咖啡庇護工場目前聘用12名庇護員工,以輕、中度心智障礙者為多數,主要工作為咖啡包裝、餅乾製作烘焙、餐盒製作、咖啡吧的營業及DIY活動的參與。
再耕園園長李銘浚表示,庇護工場主要提供18歲以上的身心障礙者工作機會,並依法為其投勞、健保與提撥勞退,並享有勞基法規定的休假福利,身心障礙庇護員工除依規定產能核薪,還有提撥退休金保障外,甚至讓家人成為眷屬投保健保並為他們支付健保費。
目前庇護工場依照產能核定薪資,中秋節期間因應訂單的增加,工作狀況較佳者,也會提升薪資,所以中秋節月餅製作便是他們展現能力與自信的時機。為了工作流程更順暢,庇護員工們不斷努力練習,希望製作的月餅能得到消費者的肯定與讚賞。
由嘉義基督教醫院設立的「再耕園咖啡庇護工場」,主要是提供身心障礙者工作機會,最初從咖啡烘焙、包裝,逐漸發展手工餅乾烘焙,頗受消費者喜愛,逐漸開發出節慶及喜餅禮盒,加上近幾年庇護員工主動參加勞動部技術士技能檢定丙級烘焙類考試,取得丙級證照,目前有四分之一庇護員工擁有證照。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
又到秋收稻浪輕搖、榖香芬芳的季節,新竹縣政府與新埔鎮巨埔社區草編達人團,今(26)日上午舉辦【稻草人。遊新竹】農村再生成果發表會,以特色稻草公仔製作競賽的方式,邀請縣內15個農村社區參加。
▲巨埔社區的三位阿公擔現場指導並示範稻草編織相關技巧。(圖/新竹縣政府提供 , 2017.10.26)
巨埔社區的三位阿公擔現場指導並示範稻草編織相關技巧,參賽社區也發揮巧思,尖石梅花村用稻草製作瞭望台、寶山鄉紮出可愛的雙胞胎、北埔南外社區做蝴蝶、關西上林社區則以稻草蘿蔔來呈現地方特色。
農業處長邱世昌表示,水稻是新竹縣重要產業之一,二期稻作每年共產8000公噸的稻米;稻草人是早期農庄隨處可見的稻編技藝,為了延續傳統技藝,特別舉辦稻草公仔裝置競賽活動,凝聚社區的向心力,並落實在地參與、創意實作精神。
▲農業處長邱世昌(左二)頒獎給稻草公仔裝置競賽獲獎社區。(圖/新飯店竹縣政府提供 , 2017.10.26)
農村再生成果發表會由新埔鎮巨埔社區民俗表演團隊迎賓揭幕,歡樂逗趣的客家短劇展現濃濃樸質好客風情,其中採茶舞的樂曲,吟唱吳濁流的詩,非常有特色。
經過評選,稻草人公仔競賽由無負擔社區的作品榮獲第一名, 第二名是南外社區、第三名文山社區,寶山社區以及橫山社區獲得佳作獎,除了獲得表揚,作品也將成為農村裝置藝術,並有機會印製成明信片等文創商品,展現農村再生的成果。
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主要設施
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- 行李寄存
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熱情款待
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- 停車 (車位有限)
鄰近景點
- 小動神社 (0.1 公里)
- Manpukuji Temple (0.1 公里)
- Koshigoe Fishing Port (0.3 公里)
- 龍口寺 (0.6 公里)
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目前庇護工場依照產能核定薪資,中秋節期間因應訂單的增加,工作狀況較佳者,也會提升薪資,所以中秋節月餅製作便是他們展現能力與自信的時機。為了工作流程更順暢,庇護員工們不斷努力練習,希望製作的月餅能得到消費者的肯定與讚賞。
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▲巨埔社區的三位阿公擔現場指導並示範稻草編織相關技巧。(圖/新竹縣政府提供 , 2017.10.26)
巨埔社區的三位阿公擔現場指導並示範稻草編織相關技巧,參賽社區也發揮巧思,尖石梅花村用稻草製作瞭望台、寶山鄉紮出可愛的雙胞胎、北埔南外社區做蝴蝶、關西上林社區則以稻草蘿蔔來呈現地方特色。
農業處長邱世昌表示,水稻是新竹縣重要產業之一,二期稻作每年共產8000公噸的稻米;稻草人是早期農庄隨處可見的稻編技藝,為了延續傳統技藝,特別舉辦稻草公仔裝置競賽活動,凝聚社區的向心力,並落實在地參與、創意實作精神。
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農村再生成果發表會由新埔鎮巨埔社區民俗表演團隊迎賓揭幕,歡樂逗趣的客家短劇展現濃濃樸質好客風情,其中採茶舞的樂曲,吟唱吳濁流的詩,非常有特色。
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